Les Centers for Disease Control and Prevention ont signalé 13 cas de maladie liés à une épidémie de Salmonella dans plusieurs États liée à la farine de marque Gold Medal produite par General mills de Minneapolis, MN. Le département de la santé publique de l'Illinois a signalé que deux des cas se trouvaient dans l'Illinois.
General Mills a émis un rappel volontaire à l'échelle nationale des sacs de 2, 5 et 10 livres de farine tout usage Fold Medal non blanchie et blanchie avec une meilleure utilisation par les données ou le 27 mars 2024 et le 28 mars 2024.
Vérifiez votre farine et si c'est la Produits General Mills rappelés, jetez la farine ou retournez la farine là où vous l'avez achetée.
Il est conseillé à toute personne présentant des symptômes de Salmonella de contacter immédiatement son fournisseur de soins de santé. Les enfants de moins de 5 ans, ceux de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles d'avoir des infections graves.
Les symptômes de Salmonelle surviennent généralement 12 à 72 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Les symptômes comprennent :
- mal de tête
- douleurs musculaires
- diarrhée
- vomissement
- crampes abdominales
- frissons
- fièvre
- nausée
- déshydratation
