Vào ngày 1 tháng 2022 năm XNUMX, một quy trình mới dành cho các doanh nhân để đưa hàng hóa trong nước của họ ra thị trường sẽ có hiệu lực tại Illinois. Quy trình Home-To-Market mới này thực hiện Đạo luật Cottage Food, trong đó kết hợp với Hoạt động Cottage Foods trước đó, Cupcake và Các hành vi Chợ nông dân.
Người Điều hành Thực phẩm Bán tại Nhà phải đăng ký với Sở Y tế Quận Winnebago và hợp tác với bất kỳ cuộc điều tra và kiểm tra thực phẩm cần thiết nào. Tìm hiểu thêm về quy trình đăng ký tại đây. Thực phẩm bán tại nhà phải được dán nhãn để nhận biết sản phẩm của họ đối với công chúng và khuyến khích sự an toàn cho người tiêu dùng. Một số sản phẩm bị cấm bán cho công chúng thông qua quá trình này bao gồm: thịt, rau mầm và dưa tươi cắt nhỏ. Tìm hiểu thêm về các quy định tại đây.
