Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron 13 enfermedades de un brote multiestatal de Salmonella relacionado con la harina de la marca Gold Medal producida por General Mills de Minneapolis, MN. El Departamento de Salud Pública de Illinois informó que dos de los casos están en Illinois.
General Mills ha emitido un retiro voluntario a nivel nacional de bolsas de 2, 5 y 10 libras de harina para todo uso sin blanquear y blanqueada Fold Medal con un mejor uso para el 27 de marzo de 2024 y el 28 de marzo de 2024.
Revisa tu harina y si es la Productos de General Mills retirados del mercado, tire la harina o devuélvala al lugar donde la compró.
Se recomienda a cualquier persona que experimente síntomas de Salmonella que se comunique con su proveedor de atención médica de inmediato. Los niños menores de 5 años, los mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de tener infecciones graves.
Los síntomas de Salmonelle generalmente se experimentan de 12 a 72 horas después de comer alimentos contaminados. Los síntomas incluyen:
- dolor de cabeza
- dolores musculares
- diarrea
- vómitos
- Calambre abdominal
- escalofríos
- fiebre
- náusea
- deshidratación
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